domingo, 22 de julho de 2012

Cocadinha de maracujá

Cocadinha de maracujá:
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
100 g de côco ralado seco

Misture tudo e leve ao fogo até desprender da panela. O ponto bom é ponto de bala. Pegue um pouco e despeje em uma xícara com água, se endurecer está no ponto. Despeje em uma mesa de mármore untada com manteiga. Assim que começar a ficar mais firme vá partindo em pedaços. Quando estiver bem duro, retire com espátula e coloque na vasilha que irá servir!

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